ذرا آہستہ پڑھیں۔ یہ بہت بڑی بات ہے۔

آج سان فرانسسکو کے سٹی اٹارنی میڈیا کے سامنے آئے
اور اپنے ہاتھ میں Pringles پکڑ کر اعلان کیا کہ
الٹرا پروسیسڈ فوڈ بنانے والی کمپنیوں پر مقدمہ کیا جا رہا ہے۔

جی ہاں —
وہی کھانے جو ہم روز کھاتے ہیں۔
وہی کھانے جو ہم اپنے بچوں کو دیتے ہیں۔
وہی کھانے جو پاکستان میں بھی عام ملتے ہیں۔

اٹارنی کا مؤقف یہ ہے کہ
ان کھانوں کو اب سگریٹ کی طرح نقصان دہ سمجھا جا رہا ہے۔

کیوں؟

کیونکہ:
• یہ کھانے پکائے نہیں جاتے، انجینئر کیے جاتے ہیں
• یہ غذا نہیں، لت (addiction) پیدا کرنے کے لیے بنائے جاتے ہیں
• کمپنیاں نقصان جانتی تھیں، پھر بھی بیچتی رہیں
• یہ آہستہ آہستہ جسم کو خراب کرتے ہیں:
موٹاپا، شوگر، دل کی بیماریاں، دماغی دھند (brain fog)

بالکل سگریٹ کی طرح:
• پہلے کہا گیا: “کوئی مسئلہ نہیں”
• پھر کہا گیا: “اعتدال میں ٹھیک ہے”
• پھر آئے: مقدمات
• پھر آئے: وارننگ لیبل
• پھر آئی: ذمہ داری

اس میز پر رکھے برانڈز دیکھیں:
Pringles، Cheetos، Oreo، Cup Noodles، شوگر والے سیریلز، پیکٹ اسنیکس

اب خود سے سوال کریں:
اگر امریکہ میں ان کھانوں پر مقدمے ہو رہے ہیں
تو ہم پاکستان میں انہیں بچوں کو کیوں کھلا رہے ہیں؟

یہ پوسٹ کھانا بین کرنے کے لیے نہیں ہے۔
یہ سچ بتانے کے لیے ہے۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈ
ہماری نسل کے لیے وہی ہے
جو سگریٹ ہمارے دادا دادی کی نسل کے لیے تھا۔

تاریخ خود کو دہرا رہی ہے۔

پہلے آگاہی آتی ہے۔
پھر تبدیلی آتی ہے۔

— ریحان اللہ والا
ذرا آہستہ پڑھیں۔ یہ بہت بڑی بات ہے۔ آج سان فرانسسکو کے سٹی اٹارنی میڈیا کے سامنے آئے اور اپنے ہاتھ میں Pringles پکڑ کر اعلان کیا کہ الٹرا پروسیسڈ فوڈ بنانے والی کمپنیوں پر مقدمہ کیا جا رہا ہے۔ جی ہاں — وہی کھانے جو ہم روز کھاتے ہیں۔ وہی کھانے جو ہم اپنے بچوں کو دیتے ہیں۔ وہی کھانے جو پاکستان میں بھی عام ملتے ہیں۔ اٹارنی کا مؤقف یہ ہے کہ ان کھانوں کو اب سگریٹ کی طرح نقصان دہ سمجھا جا رہا ہے۔ کیوں؟ کیونکہ: • یہ کھانے پکائے نہیں جاتے، انجینئر کیے جاتے ہیں • یہ غذا نہیں، لت (addiction) پیدا کرنے کے لیے بنائے جاتے ہیں • کمپنیاں نقصان جانتی تھیں، پھر بھی بیچتی رہیں • یہ آہستہ آہستہ جسم کو خراب کرتے ہیں: موٹاپا، شوگر، دل کی بیماریاں، دماغی دھند (brain fog) بالکل سگریٹ کی طرح: • پہلے کہا گیا: “کوئی مسئلہ نہیں” • پھر کہا گیا: “اعتدال میں ٹھیک ہے” • پھر آئے: مقدمات • پھر آئے: وارننگ لیبل • پھر آئی: ذمہ داری اس میز پر رکھے برانڈز دیکھیں: Pringles، Cheetos، Oreo، Cup Noodles، شوگر والے سیریلز، پیکٹ اسنیکس اب خود سے سوال کریں: اگر امریکہ میں ان کھانوں پر مقدمے ہو رہے ہیں تو ہم پاکستان میں انہیں بچوں کو کیوں کھلا رہے ہیں؟ یہ پوسٹ کھانا بین کرنے کے لیے نہیں ہے۔ یہ سچ بتانے کے لیے ہے۔ الٹرا پروسیسڈ فوڈ ہماری نسل کے لیے وہی ہے جو سگریٹ ہمارے دادا دادی کی نسل کے لیے تھا۔ تاریخ خود کو دہرا رہی ہے۔ پہلے آگاہی آتی ہے۔ پھر تبدیلی آتی ہے۔ — ریحان اللہ والا
0 Commentarii 0 Distribuiri 19 Views