Come meet my mother Munawwar Ikhlas Allahwala at inaugural dua of Rehan Biryani پریس ریلیز برائے فوری اجرا ریحان بریانی کا 7 ستمبر 2025 کو شاندار آغاز – 50,000 افراد کو بااختیار بنانے اور پاکستانی بریانی کو دنیا تک پہنچانے کا عزم کراچی، پاکستان — 7 ستمبر 2025 — پاکستان اپنی تاریخ کا ایک نیا باب لکھنے جا رہا ہے۔ 7 ستمبر 2025 کو ریحان بریانی کا آغاز ہو رہا ہے۔ یہ صرف ایک اور بریانی شاپ نہیں بلکہ ایک تحریک ہے، جس کا مقصد ہزاروں لوگوں کو روزگار اور کاروباری مواقع فراہم کرنا ہے اور پاکستانیوں کی پسندیدہ ڈش “بریانی” کو دنیا بھر میں ایک باوقار شناخت دینا ہے۔ بریانی پاکستان کی پہچان ہے، خاص طور پر کراچی کی۔ لاکھوں لوگ دنیا بھر میں اس ذائقے سے محبت کرتے ہیں، لیکن آج تک کوئی عالمی بریانی چین موجود نہیں ہے۔ ریحان بریانی اس خلا کو پُر کرے گا۔ ہمارا ہدف اگلے پانچ برسوں میں 10,000 شاخیں قائم کرنا ہے تاکہ یہ پہلا پاکستانی فوڈ برانڈ بنے جو عالمی سطح پر کھڑا ہو، بالکل ویسے ہی جیسے میکڈونلڈز (35,000+ شاخیں)، کے ایف سی (25,000+ شاخیں) اور سب وے (65,000+ شاخیں) ہیں۔ ⸻ صرف کھانا نہیں، ایک مشن ریحان بریانی کا مقصد ہے کہ 50,000 افراد کو بااختیار بنایا جائے۔ اس کے لیے ایک کم لاگت والا فرینچائز ماڈل متعارف کروایا جا رہا ہے۔ صرف 2,000 تا 5,000 ڈالر (تقریباً 5 سے 10 لاکھ روپے) میں کوئی بھی خواہشمند شخص اپنی بریانی شاپ کا مالک بن سکتا ہے۔ اس طرح وہ لوگ بھی کاروباری بن سکیں گے جن کے پاس خواب ہیں لیکن وسائل نہیں۔ یہ اقدام صرف روزگار ہی نہیں پیدا کرے گا بلکہ پاکستان بھر میں ایک معیاری، یکساں ذائقے والی بریانی چین قائم کرے گا — جو اس سے پہلے کبھی نہیں ہوا۔ ⸻ تعلیم + کاروبار = ملکیت ریحان کالج کے ساتھ شراکت میں، ریحان بریانی ایک دو سالہ ڈپلومہ پروگرام بھی شروع کر رہا ہے۔ اس میں طلبہ نہ صرف کاروبار اور فرینچائز چلانے کی تعلیم حاصل کریں گے بلکہ گریجویشن کے بعد اپنی ریحان بریانی شاپ کے مالک بھی بنیں گے۔ یہ ایک منفرد ماڈل ہے جس میں تعلیم براہ راست کاروباری ملکیت میں بدلتی ہے۔ ⸻ پاکستان کی فوڈ ڈپلومیسی ریحان بریانی صرف ایک بزنس نہیں بلکہ فوڈ ڈپلومیسی ہے۔ یہ پاکستان کے ذائقے کو دنیا تک پہنچائے گا اور ایک ثقافتی سفیر بنے گا۔ ساتھ ہی یہ دوسروں کے لیے راستہ کھولے گا کہ وہ بھی پاکستان کے ذائقوں اور ہنر کو عالمی سطح پر لے جائیں۔ ⸻ چھوٹا آغاز، بڑا خواب یہ سفر نہایت عاجزی کے ساتھ شروع ہو رہا ہے۔ پہلا ریحان بریانی آؤٹ لیٹ 7 ستمبر 2025 کو لانچ ہوگا۔ اگلے ایک سال میں 10 مزید شاخیں اور پھر اس کے اگلے سال 20 مزید شاخیں کھولی جائیں گی۔ یہ سوچا سمجھا اسکیلنگ ماڈل ہے تاکہ ہم سیکھ سکیں، نظام کو مضبوط بنا سکیں اور پھر تیزی سے بڑھ سکیں۔ ⸻ ہمارا ساتھ دیں ریحان بریانی میڈیا، کاروباری شخصیات، کھانے کے شوقین افراد اور وژن رکھنے والوں کو دعوت دیتا ہے کہ وہ ہمارے اس سفر کا حصہ بنیں اور بریانی کو ایک عالمی برانڈ بنائیں — پاکستان کے فخر کے طور پر۔ برائے رابطہ: 📧 info@rehanbiryani.com 🌐 www.rehanbiryani.com e